H22年　　　   飾り巻き寿司インストラクター取得

 

　　   H22年　　　　食品衛生責任者養成講習会修了　

   　　H23年～　　　カルチャー・自宅にてレッスン開始

 

　　　H25年　　　　日本生涯学習協議会（会長　桂由美）

 

　　　　    　　　  　日本デコ巻きずし協会　マイスター取得　

 

　　　　　　　　　　堺市食品販売許可取得

 

         H28年～         某有名和菓子屋の職人だった先生に勉強、現在も勉強中

 

　　　H28年　　　　寿し巻子オリジナル巻きずし　側面に絵が出る「池田巻き」を考案

　　　　　　　　　　　日本デコずし協会マイスターの研修会（東京・大阪）にて講師として登壇

 

　　   H29年            日本サロネーゼ協会  和菓子練り切り認定講師取得

 

         H30年９月      タイ・チェンマイにて日本人会の皆さんにデコ巻きずし教室をする

 

         H31年３月      フィリピン・セブ島  アジア最大級のSMにて 日本文化を紹介するイベント                        

                          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       「SAKURA FESTIVAL」にデコ巻きずしで参加しました。   

        

        各団体様 の講座   

               ✿ 大阪いずみ市民生活協同組合様  定期的に開催  H33年3月まで予約済  約35名      

　　　　　　　   たべる🍅たいせつミュージアムにて「デコ巻き教室」

            

　　　　   ✿ 八尾体育振興会様「デコ巻きずし親子教室」年２回開催 R2年2月予約済  約20名

 

               ✿ 某社会福祉○○様職員さまの講座

 

               ✿ 堺市保健センター   親子教室        H28年より 現在に至る

 

               ✿ 某保育園  ９月敬老の日参観時  おじいちゃま、おばあちゃまとデコ巻きずし教室

                                   H29年、H30年, R1年度

 

               ✿ 某小学校PTA文化委員様のイベント